Compostos bioativos podem ter ação importante na longevidade e prevenção de doenças, principalmente as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). ...

Alguns exemplos de compostos bioativos que interagem com genes são: - Polifenóis: presentes em frutas, verduras, legumes, chás e vinhos; - Carotenoides: encontrados em alimentos de cor laranja, amarela e vermelha, como cenoura, abóbora e tomate; - Ácidos graxos ômega-3: presentes em peixes, sementes de linhaça e chia; - Glucosinolatos: presentes em vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor e repolho. Esses compostos bioativos podem modular a expressão de genes relacionados à inflamação, estresse oxidativo e outras vias metabólicas, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis e para a promoção da longevidade.