Os vírus são agentes de contaminação dos alimentos e, portanto, causadores de doenças ao ser humano. A respeito dos vírus em alimentos, assinale a alternativa correta.​​​​​​​ Os vírus não são microrganismos que causam infecções ao ser humano; eles são encontrados naturalmente em ambientes escuros, mas podem ser produzidos pelo homem com a liberação de esgotos em rios e lagos. Os vírus mais comuns relacionados aos alimentos são o Bacillus cereus, oAstrovírus, o Trichoderma e a Alternaria sp. Os vírus são microrganismos que causam infecções ao ser humano; eles são encontrados naturalmente em ambientes aquáticos, ou seja, não são produzido pelo homem com a liberação de esgotos em rios e lagos. Os vírus mais comuns relacionados aos alimentos são o Bacillus cereus, o Astrovírus, o Trichoderma, a Alternaria sp. e o vírus da hepatite. Os vírus são microrganismos que causam infecções ao ser humano; eles são encontrados naturalmente em ambientes aquáticos, mas podem ser produzidos pelo homem com a liberação de esgotos em rios e lagos. Os vírus mais comuns relacionados aos alimentos são o Norovírus, o Astrovírus, o Rotavírus, o Adenovírus e o vírus da hepatite. Os vírus são microrganismos que não causam infecções ao ser humano; eles são encontrados naturalmente em ambientes terrestres, mas podem ser produzidos pelo homem com a liberação de esgotos. Os vírus mais comuns relacionados aos alimentos são o Norovírus, o Astrovírus, o Rotavírus, Adenovírus e o vírus da hepatite. Os vírus são microrganismos multicelulares que causam intoxicações ao ser humano; eles são encontrados naturalmente em ambientes aéreos, mas podem ser produzidos pelo homem com a liberação de esgotos em rios e lagos. Os vírus mais comuns relacionados aos alimentos são o Norovírus, o Astrovírus, o Rotavírus, o Adenovírus e o vírus da hepatite.