Sobre as técnicas de determinação de lipídios, escolha a alternativa correta. Escolha uma opção: a. A escolha do solvente a ser utilizado irá dep...

Sobre as técnicas de determinação de lipídios, escolha a alternativa correta. Escolha uma opção: a. A escolha do solvente a ser utilizado irá depender dos componentes lipídicos presentes na sua amostra. Os solventes mais comumente usados são éteres. b. Os métodos rotineiros para determinação quantitativa de lipídeos baseiam-se na extração da fração lipídica por meio de um solvente orgânico polar, como etanol. c. A extração intermitente é a mais usada na extração por solventes a quente, e ela é feita em aparelho do tipo Soxhlet ou Goldfish. d. As análises para determinação do teor de lipídios somente poderão ocorrer por extração por solvente a quente. e. O teor de água da amostra não influencia na determinação de lipídios, pois o solvente é apolar.