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Na cocção em calor úmido, no fogo brando, obtém-se um ovo cozido duro em cerca de: A. 6 minutos B. 8 minutos C. 10 minutos D. 12 minutos

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Questões com GABARITO Técnica Dietética - Ovos e lacticínios
4 pág.

Técnica Dietética Universidade Federal do Espírito SantoUniversidade Federal do Espírito Santo

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A cocção em calor úmido, no fogo brando, resulta em um ovo cozido duro em cerca de 10 minutos. Portanto, a alternativa correta é a letra C) 10 minutos.

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