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Como podemos definir esse conceito? Representam a capacidade de lembrar de comidas de muitos anos atrás. São os registros sensoriais e afetivos que...

Como podemos definir esse conceito? Representam a capacidade de lembrar de comidas de muitos anos atrás. São os registros sensoriais e afetivos que a comida e a comensalidade podem gerar nos indivíduos. São exercícios de culinária afetiva que são praticados em família junto dos mais velhos. São lembranças da infância que são apagadas pelas transformações que a alimentação sofre ao longo dos anos. São estímulos neurais que se comunicam com os seis sentidos do corpo humano e alteram o sabor dos alimentos.

a) Representam a capacidade de lembrar de comidas de muitos anos atrás.
b) São os registros sensoriais e afetivos que a comida e a comensalidade podem gerar nos indivíduos.
c) São exercícios de culinária afetiva que são praticados em família junto dos mais velhos.
d) São lembranças da infância que são apagadas pelas transformações que a alimentação sofre ao longo dos anos.
e) São estímulos neurais que se comunicam com os seis sentidos do corpo humano e alteram o sabor dos alimentos.

Essa pergunta também está no material:

Simulado AV HISTÓRIA E ANTROPOLOGIA DA NUTRIÇÃO
6 pág.

História e Antropologia da Nutrição Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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Pela descrição fornecida, o conceito em questão pode ser definido como: "b) São os registros sensoriais e afetivos que a comida e a comensalidade podem gerar nos indivíduos."

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