Diante desse contexto, como são chamados os componentes presentes em maiores quantidades nos alimentos? A Componentes centesimais, que estão prese...

Diante desse contexto, como são chamados os componentes presentes em maiores quantidades nos alimentos?

A Componentes centesimais, que estão presentes nos alimentos em concentração maior que 1%.
B Componentes majoritários, que estão presentes nos alimentos em concentração maior que 10%.
C Componentes centesimais, que estão presentes nos alimentos em concentração menor que 0,1%.
D Componentes minoritários, que estão presentes nos alimentos em concentração menor que 1%.