Qual a importância do marketing para o setor de gastronomia?

O marketing é fundamental para o setor de gastronomia, pois ajuda a promover restaurantes, bares e estabelecimentos alimentícios, atraindo clientes e aumentando a visibilidade do negócio. Além disso, estratégias de marketing bem planejadas podem ajudar a criar uma identidade de marca forte, diferenciar o negócio da concorrência e aumentar as vendas. Através do marketing, é possível também entender as preferências dos clientes e adaptar o cardápio e os serviços de acordo com as demandas do mercado.