Atualmente no Brasil, para atividades de educação alimentar e nutricional, temos usado o Guia alimentar brasileiro. Ele se subdivide de acordo com ...

Atualmente no Brasil, para atividades de educação alimentar e nutricional, temos usado o Guia alimentar brasileiro. Ele se subdivide de acordo com o tipo de processamento empregado em sua produção. Saber diferenciar essas categorias é de extrema importância ao profissional nutricionista e também a toda população que pretende ter hábitos alimentares saudáveis. Sobre essa classificação, assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: O arroz é considerado um alimento in natura. Alternativa 2: A carne moída é considerada um alimento ultraprocessado. Alternativa 3: O ovo e o leite são considerados alimentos minimamente processados. Alternativa 4: O preparo para bolo e o tempero pronto são considerados alimentos ultraprocessados. Alternativa 5: Os alimentos processados sofrem adição de açúcar de maneira adequada para a população.