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O principal objetivo do teste triangular é verificar se existe diferença significativa entre duas amostras que sofreram tratamentos diferentes. Um ...

O principal objetivo do teste triangular é verificar se existe diferença significativa entre duas amostras que sofreram tratamentos diferentes. Um exemplo de aplicação do teste triangular é verificar se mudanças de ingredientes, processamento, embalagem ou estocagem ocasionam alterações sensoriais no produto (DUTCOSKY, 1996). Considerando esse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- O teste triangular detecta pequenas diferenças entre amostras, e por esse motivo é usado antes de outros testes.
II- O teste triangular não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras.
A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual polo (analise de alimentos)
6 pág.

Análise de Alimentos UniasselviUniasselvi

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Analisando as asserções: I- O teste triangular detecta pequenas diferenças entre amostras, e por esse motivo é usado antes de outros testes. II- O teste triangular não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras. A partir do contexto fornecido, a asserção I é verdadeira, pois o teste triangular é usado para detectar pequenas diferenças entre amostras. Já a asserção II também é verdadeira, pois o teste triangular não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras. Portanto, a alternativa correta é: B) As asserções I e II são proposições verdadeiras.

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