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3. O principal objetivo do teste triangular é verificar se existe diferença significativa entre duas amostras que sofreram tratamentos diferentes. ...

3. O principal objetivo do teste triangular é verificar se existe diferença significativa entre duas amostras que sofreram tratamentos diferentes. Um exemplo de aplicação do teste triangular é verificar se mudanças de ingredientes, processamento, embalagem ou estocagem ocasionam alterações sensoriais no produto (DUTCOSKY, 1996). Considerando esse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- O teste triangular detecta pequenas diferenças entre amostras, e por esse motivo é usado antes de outros testes. PORQUE II- O teste triangular não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras. Assinale a alternativa CORRETA:

I- O teste triangular detecta pequenas diferenças entre amostras, e por esse motivo é usado antes de outros testes.
II- O teste triangular não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras.
A) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C) As asserções I e II são proposições falsas.
D) As asserções I e II são proposições verdadeiras.

Essa pergunta também está no material:

AVALIAÇÃO FINAL OBJETIVA_NOTA 10
6 pág.

Análise de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

Respostas

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A alternativa correta é a letra B) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. O teste triangular é utilizado para detectar pequenas diferenças entre amostras, mas não avalia o grau nem caracteriza os atributos responsáveis pela diferença entre as amostras.

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