A RDC nº 275 de 2002 – ANVISA dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtor...

A RDC nº 275 de 2002 – ANVISA dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. I. Procedimento Operacional Padronizado (POP). II. Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF). III. Controle Integrado de Pragas. A. Documento que descreve passo a passo como executar as tarefas no estabelecimento. B. Sistema que incorpora ações preventivas e corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação de vetores e pragas urbanas que comprometam a segurança do alimento. C. Documento que descreve informações como: identificação da empresa (localização), produtos vendidos, instalações físicas e principais operações. Assinale a alternativa que traz a associação correta entre as d