Com base nestas afirmacoes, analise as afirmativas a seguir:
I. O festival gastronômico é um evento de médio ou grande porte, que visa oferecer ati...
Com base nestas afirmacoes, analise as afirmativas a seguir: I. O festival gastronômico é um evento de médio ou grande porte, que visa oferecer atividades e experiencias que unem gastronomia, cultura e ações socioeducativas. Pode ter diferentes enfoques, tais como territorial, a gula, “bom e barato”, nichos, entre outros. II. O coffee break é um tipo de evento gastronômico que reúne, de forma harmonizada, elementos do café da manhã e almoço (breakfast e lunch, em inglês, respectivamente), bastante utilizado pelo setor hoteleiro, que pode ser realizada de forma isolada ou em conjunto com outros eventos. III. Em relação a feira gastronômica, o foco deste tipo de evento é, de forma geral, ofertar comidas típicas ou inseridas em uma temática, ou ainda novas tendencias dentro dos diferentes segmentos da cadeia de produção de alimentos, e elas podem ser fixas ou itinerantes. IV. Os concursos gastronômicos são eventos que são realizados na rua, com aspecto mais rústico, que visam aproximar os indivíduos que compõem o espaço urbano dos produtos oferecidos, propondo um cardápio de qualidade e adequado ao contexto em que é servido. I e III, apenas;
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