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urante o processo de cocção, o amido pode sofrer algumas propriedades, conferindo à preparação características distintas. Leia a receita e assinale...

urante o processo de cocção, o amido pode sofrer algumas propriedades, conferindo à preparação características distintas. Leia a receita e assinale a alternativa que apresenta, corretamente, a propriedade e a definição que ocorre com o amido durante esta preparação: Farofa de linguiça com banana [image]