6° (4,0) (@humbertogomesquimica) O craqueamento térmico caracteriza-se pela degradação dos óleos e gorduras por altas temperaturas e na presença de...

6° (4,0) (@humbertogomesquimica) O craqueamento térmico caracteriza-se pela degradação dos óleos e gorduras por altas temperaturas e na presença de catalisadores. Ao atingir temperaturas próximas a 400ºC, as ligações químicas dos triglicerídeos se rompem, formando moléculas menores, com características físico-químicas semelhantes às dos combustíveis fósseis. Uma das etapas do craqueamento térmico em duas rotas simultaneamente durante o processo de pirólise como mostra a imagem abaixo.
Na etapa (A) são formados dióxidos de carbono e alcanos linerares (R=radical), enquanto que na etapa (B), formam-se monóxido de carbono, água e alcenos. Os tipos de reações envolvidas nas rotas de degradação dos ácidos correspondem, respectivamente, a
a) substituição e oxidação.
b) decomposição e esterificação.
c) descabonilação e esterificação.
d) descarboxilação e a descarbonilação.

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Testando o Conhecimento

04/05/2024

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Enem • IFBA - Instituto Federal da Bahia - Campus SalvadorIFBA - Instituto Federal da Bahia - Campus Salvador

Samuel Shiva Fraga Ramires

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Ed

04.05.2024

Vamos analisar as opções: a) substituição e oxidação. b) decomposição e esterificação. c) descabonilação e esterificação. d) descarboxilação e a descarbonilação. Com base na descrição do craqueamento térmico, a etapa (A) forma dióxidos de carbono e alcanos lineares, o que sugere uma quebra de ligações e formação de novas moléculas. Isso se relaciona mais com o processo de decomposição do que com esterificação. Já na etapa (B), a formação de monóxido de carbono, água e alcenos indica a presença de reações de descarboxilação e descarbonilação, que envolvem a remoção de grupos carboxila e carbonila, respectivamente. Portanto, a opção correta é: d) descarboxilação e a descarbonilação.

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