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Qual é o objetivo geral da atividade experimental descrita no relatório técnico apresentado? a) Identificar e quantificar o teor de glúten em fari...

Qual é o objetivo geral da atividade experimental descrita no relatório técnico apresentado?

a) Identificar e quantificar o teor de glúten em farináceos.
b) Verificar as interferências relacionadas de procedimentos experimentais diferentes.
c) Determinar a composição centesimal dos alimentos.
d) Analisar a umidade, cinzas, lipídeos, proteínas, fibras e carboidratos dos alimentos.

Essa pergunta também está no material:

relatorio
8 pág.

Analises de Substâncias Tóxicas e Outros Contaminantes em Alimentos Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas UnidasCentro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas

💡 1 Resposta

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Vamos analisar as opções: a) Identificar e quantificar o teor de glúten em farináceos. b) Verificar as interferências relacionadas de procedimentos experimentais diferentes. c) Determinar a composição centesimal dos alimentos. d) Analisar a umidade, cinzas, lipídeos, proteínas, fibras e carboidratos dos alimentos. Com base nas opções apresentadas, o objetivo geral da atividade experimental descrita no relatório técnico parece ser a opção: a) Identificar e quantificar o teor de glúten em farináceos.

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