Avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: Os ácidos graxos monoinsaturados apresentam em sua estrutura apenas uma dupla ligaçã...

Vamos analisar as afirmações: I. Os ácidos graxos monoinsaturados apresentam em sua estrutura apenas uma dupla ligação. II. No grupo dos ácidos graxos monoinsaturados está o ácido linoleico e o ácido linolênico, que são também denominados ácidos graxos essenciais, pois o organismo não consegue sintetizar, devem ser fornecidos pela dieta. A afirmação I está correta, pois os ácidos graxos monoinsaturados possuem uma única dupla ligação em sua estrutura. Já a afirmação II está incorreta, pois o ácido linoleico e o ácido linolênico são ácidos graxos poli-insaturados e não monoinsaturados. Portanto, a resposta correta é: B) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.