O carboidrato presente no leite é a lactose, cuja fórmula estrutural está representada a seguir. Sobre a lactose, assinale a alternativa correta. a...
O carboidrato presente no leite é a lactose, cuja fórmula estrutural está representada a seguir. Sobre a lactose, assinale a alternativa correta.
a. É um dissacarídeo formado pela união de glicose e frutose.
b. É um açúcar redutor.
c. Apresenta ligação peptídica.
d. É formada pela união de duas moléculas de glicose.
e. Apresenta ligação α-1,4-glicosídica (ligação alfa entre o carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose).
a) É um dissacarídeo formado pela união de glicose e frutose.
b) É um açúcar redutor.
c) Apresenta ligação peptídica.
d) É formada pela união de duas moléculas de glicose.
e) Apresenta ligação α-1,4-glicosídica (ligação alfa entre o carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose).
a. É um dissacarídeo formado pela união de glicose e frutose.
b. É um açúcar redutor.
c. Apresenta ligação peptídica.
d. É formada pela união de duas moléculas de glicose.
e. Apresenta ligação α-1,4-glicosídica (ligação alfa entre o carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose).
a) É um dissacarídeo formado pela união de glicose e frutose.
b) É um açúcar redutor.
c) Apresenta ligação peptídica.
d) É formada pela união de duas moléculas de glicose.
e) Apresenta ligação α-1,4-glicosídica (ligação alfa entre o carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose).
💡 1 Resposta
Ed 
Vamos analisar as alternativas: a) É um dissacarídeo formado pela união de glicose e frutose - Errado. A lactose é formada pela união de glicose e galactose. b) É um açúcar redutor - Correto. A lactose é um açúcar redutor. c) Apresenta ligação peptídica - Errado. A lactose não apresenta ligação peptídica. d) É formada pela união de duas moléculas de glicose - Errado. A lactose é formada pela união de glicose e galactose. e) Apresenta ligação α-1,4-glicosídica (ligação alfa entre o carbono 1 da galactose e o carbono 4 da glicose) - Errado. A ligação na lactose é uma ligação β-1,4-glicosídica. Portanto, a alternativa correta é a letra b) É um açúcar redutor.
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