A não implantação das boas práticas em um estabelecimento tem como principal consequência o risco à saúde do cliente, podendo ocasionar surtos e Do...

A não implantação das boas práticas em um estabelecimento tem como principal consequência o risco à saúde do cliente, podendo ocasionar surtos e Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Considerando as etapas do planejamento de implantação das boas práticas em um restaurante, ordene os itens a seguir: I- Mensurar as mudanças. II- Planejar as ações corretivas. III- Diagnosticar como está restaurante. IV- Distribuir as responsabilidades. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA das etapas do planejamento de implantação das boas práticas em um restaurante:

A III - II - - I - - IV.
B I - IV - III - II.
C II - I - IV - III.
D III - II - - IV - I.