Durante a produção dos alimentos, é importante a aplicação de um fluxo de processos que previna a possibilidade de contaminação cruzada entre os se... Durante a produção dos alimentos, é importante a aplicação de um fluxo de processos que previna a possibilidade de contaminação cruzada entre os setores. Sobre fluxo de produção adequado, assinale a alternativa correta: