Um laboratório recebeu amostras de frutas desidratadas para a determinação da % de umidade. O método escolhido foi a secagem em estufa à 105 oC até...

Um laboratório recebeu amostras de frutas desidratadas para a determinação da % de umidade. O método escolhido foi a secagem em estufa à 105 oC até que a amostra atingisse o peso constante. Os resultados da análise estão demonstrados na tabela a seguir:

a. 25%.
b. 25 g.
c. 25 mg.
d. 2,5%.
e. 75%.