Para identificar onde deve haver crase, precisamos lembrar que a crase ocorre na fusão da preposição "a" com o artigo "a". Vamos analisar cada alternativa: a) Também fomos a Santa Catarina e a Alagoas. - Não há crase, pois "Santa Catarina" não exige artigo e "Alagoas" é um nome próprio que também não exige. b) A partir de então, era preciso adaptar-se aquele lugar a qualquer custo. - Aqui, a expressão "adaptar-se a" não exige crase, pois não há artigo antes de "aquele". c) Esta é a pessoa a quem fiz referência. - A expressão "a quem" não exige crase, pois "quem" não é um substantivo que pede artigo. d) Apresentou-lhe a amiga e ficou a observar a festa a distância. - A expressão "a observar" pede crase, pois "observar" é um verbo que exige a preposição "a" e "a festa" pede o artigo "a". Portanto, a alternativa em que deveria, obrigatoriamente, haver crase é: d) Apresentou-lhe a amiga e ficou a observar a festa a distância.