Vamos analisar cada uma das assertivas sobre proteínas: ( ) Proteínas são moléculas constituídas de vários aminoácidos, ligados através de ligações peptídicas. É verdadeira (V). As proteínas são de fato formadas por cadeias de aminoácidos que se ligam por ligações peptídicas. ( ) Aminoácidos são monômeros que constituem as proteínas. É verdadeira (V). Os aminoácidos são os blocos de construção (monômeros) das proteínas. ( ) As propriedades das proteínas são baseadas nas propriedades da cadeia peptídica e das cadeias laterais. É verdadeira (V). As propriedades das proteínas dependem tanto da sequência de aminoácidos (cadeia peptídica) quanto das características das cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos. ( ) Vários hormônios são proteínas, como a insulina e o hormônio do crescimento humano. É verdadeira (V). A insulina e o hormônio do crescimento são exemplos de hormônios que são proteínas. Portanto, a sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: d) V - V - V - V.