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Sobre os pontos a serem considerados em uma nova informação publicada na área de Nutrição Aplicada ao Esporte, assinale a alternativa correta:

b. Informações e/ou pistas a respeito de um suplemento nutricional podem influenciar a expectativa de um indivíduo.

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A pergunta pede para identificar a alternativa correta sobre os pontos a serem considerados em uma nova informação publicada na área de Nutrição Aplicada ao Esporte. A alternativa apresentada é: b. Informações e/ou pistas a respeito de um suplemento nutricional podem influenciar a expectativa de um indivíduo. Essa afirmação é verdadeira, pois informações sobre suplementos nutricionais podem realmente impactar a percepção e as expectativas dos indivíduos em relação aos resultados que podem obter com seu uso. Isso é especialmente relevante na nutrição esportiva, onde a expectativa de desempenho pode ser influenciada por informações disponíveis. Portanto, a alternativa correta é: b. Informações e/ou pistas a respeito de um suplemento nutricional podem influenciar a expectativa de um indivíduo.

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O conteúdo de glicogênio muscular pode ser drasticamente reduzido durante uma sessão de treino e alimentos fontes de carboidratos são fundamentais para repor tais perdas. Diante disso, estratégias para maximizar os estoques de glicogênio pré-treino, bem como a ressíntese de glicogênio muscular e hepático pós-treino são importantes. Assim, a suplementação de carboidratos é utilizada frequentemente por atletas que praticam esportes de endurance. Assinale a alternativa incorreta:

a. glicogênio para sustentar exercícios prolongados.
b. As estratégias de ingestão de carboidratos durante o treino têm como objetivo manutenção dos níveis plasmáticos de glicose, prevenindo a fadiga.
c. Recomenda-se a suplementação de carboidratos apenas para quem almeja performance e alto rendimento.

Os ácidos graxos podem ser classificados de acordo com sua configuração cis ou trans. Essa classificação é importante, pois a configuração do ácido graxo pode alterar suas características e, em consequência, sua função no organismo. A configuração cis é comumente encontrada na natureza, enquanto a configuração trans está cada vez mais sendo encontrada nos alimentos em decorrência do processo tecnológico de hidrogenização. Assinale a alternativa incorreta:

a. Ácidos graxos trans apresentam efeitos adversos sob as lipoproteínas sericas, isto é, diminuem a concentração do HDL e aumentam o LDL.
b. Ácidos graxos trans são encontrados em alimentos como sorvetes, bolachas, salgadinhos, margarina para deixá-los mais saborosos.
c. Ácidos graxos trans são encontrados em alimentos em decorrência do processo tecnológico de hidrogenação.
d. Ácidos graxos trans apresentam efeitos positivos sob as lipoproteínas sericas, isto é, diminuem a concentração do LDL e aumentam o HDL.
e. A hidrogenação é um processo químico bastante aplicado pela indústria de alimentos para transformar os lipídios líquidos em compostos semissólidos.

A pirâmide alimentar nos aponta, de maneira geral, diretrizes para ter uma alimentação equilibrada e um corpo saudável, mantendo o equilíbrio dos aspectos quantitativos (caloria) e qualitativos (nutrientes). Assinale a recomendação em percentual dos macronutrientes para um indivíduo fisicamente ativo:

c. Carboidratos 55-60%, lipídios 20-30%, proteínas 15-20%.

A extração de energia dos nutrientes armazenados e a sua transferência final para as proteínas contráteis do músculo esquelético influenciam diretamente a realização dos exercícios. Observe os exemplos de modalidades de esportes olímpicos citados e correlacione os esportes a seus sistemas de energia. 1 - Salto com vara. 2 - Salto em distância. 3 - Corrida de 100 m. 4 - Natação 50 m.

c. Os exemplos 1, 2, 3 e 4 se apresentam como modalidades esportivas olímpicas, em que seus atletas utilizam preferencialmente como sistema de energia a geração de ATP pela via anaeróbica.

Os triglicerídeos possuem importante papel no fornecimento de energia durante a contração muscular. Para que isso seja possível, essas moléculas devem ser degradadas no tecido adiposo e os ácidos graxos resultantes de sua degradação devem ser transportados até a célula muscular, em que serão captados e ativados. Subsequentemente, para que ocorra a geração de energia por meio desse substrato é fundamental a presença de um transportador localizado na parede da mitocôndria. Dentre as alternativas, assinale a corresponde a esse transportador:

a) Carnitina.
b) Albumina.
c) Creatina.
d) Insulina.
e) GLUT-4.

A prática contínua de atividade física com perfil de treino aeróbico e anaeróbico pode promover adaptações fisiológicas no organismo. Essas adaptações abrangem modificações quanto a:
I- O treino aeróbico promove adaptações quanto ao tipo de fibras musculares, ocorrendo também um aumento das organelas denominadas mitocôndrias nas células musculares, assim como dos capilares que perfundem as fibras, a fim de melhorar o sistema oxidativo e a geração de energia.
II- O treino anaeróbico promove adaptações quanto ao tipo de fibras musculares, favorecendo um aumento das defesas tamponantes, bem como o aumento da expressão e atividade de algumas enzimas que participam da via glicolítica, a fim de contribuir com os esportes de explosão.
III- A creatina fosfato é um potente substrato energético a ser considerado nos exercícios que necessitam da ressíntese imediata de ATP. A síntese orgânica de creatina se faz pelos aminoácidos arginina e glicina.

a. I, II e III são falsas.
b. I, II e III são verdadeiras.
c. I e II são falsas.
d. II e III são falsas.
e. I e III são falsas.

Assinale a alternativa correta dentre as sentenças:

d. A ingestão de carboidratos durante atividades de alta intensidade e de relativa curta duração (30 a 40 minutos) se tornaria irrelevante já que não há completa depleção do glicogênio muscular em atividades com tal duração, nem risco de hipoglicemia.

Em relação à suplementação de fat burners, é correto afirmar que:
Não existe suporte científico e/ou fundamentação teórica que apoie a eficácia de qualquer suplemento fat burner.

Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009) para um ciclista que pesa 80 kg e treina diariamente por cerca de 6 horas?

112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.

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Em relação à suplementação de fat burners, é correto afirmar que:Não existe suporte científico e/ou fundamentação teórica que apoie a eficácia de qualquer suplemento fat burner.

Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009) para um ciclista que pesa 80 kg e treina diariamente por cerca de 6 horas?112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.

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Qual a recomendação diária de proteínas e carboidratos segundo a SBME (2009) para um ciclista que pesa 80 kg e treina diariamente por cerca de 6 horas?

112 g de proteínas e 800 g de carboidratos.