Ed
há 2 anos
Analisando o trecho apresentado, ele fala sobre a fabricação, conservação, armazenamento e transporte de alimentos industrializados, além de mencionar a seleção da matéria-prima e a definição da forma de armazenar e embalar os produtos, assegurando qualidade e segurança ao consumidor. Com base nisso, a alternativa que melhor se encaixa na descrição é: C) Engenharia de alimentos. As outras opções (Engenharia biomédica, Engenharia ambiental e Engenharia civil) não estão relacionadas diretamente com o processo de fabricação e conservação de alimentos. Portanto, a resposta correta é a) Engenharia de alimentos.