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14:59 53% VOLTAR (SEBRAE, 2018). esse contexto, as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- manual de boas práticas pode ser elaborado pelos funcionários da empresa ou por técnicos especializados contratados pelo estabelecimento. PORQUE II- Todo estabelecimento deve possuir um manual de boas práticas. É nesse documento que devem ser escritos todos os procedimentos que deverão ser seguidos pelo estabelecimento, a fim de garantir que os alimentos preparados estejam livres de perigos. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: SEBRAE. Serviço brasileiro de apoio às micro e pequenas empresas. Boas práticas nos serviços de alimentação. Módulo 1. 2018. As asserções e são proposições A verdadeiras. B As asserções le H são proposições falsas. A uma falsa a é uma
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