Vamos analisar as alternativas com base no fragmento do texto que fala sobre a relação emocional entre a mãe e a criança e como isso contribui para a construção da consciência de si e do mundo. A) Percepção e apreensão - Embora a percepção seja importante, a apreensão não é uma estrutura diretamente relacionada à construção da consciência. B) Consciência e cognição - Esta alternativa se alinha bem com a ideia de que a consciência de si e do mundo é desenvolvida através das interações emocionais. C) Vida e crescimento - Embora sejam conceitos importantes, não se relacionam diretamente com a construção da consciência. D) Audição e equilíbrio - Essas estruturas não estão diretamente ligadas ao desenvolvimento emocional e à consciência. E) Beleza e inteligência - Embora a beleza e a inteligência sejam conceitos relevantes, não se relacionam diretamente com a construção da consciência a partir das emoções. Portanto, a alternativa que apresenta corretamente as estruturas desenvolvidas por meio da linguagem, considerando o papel das emoções na constituição do sujeito, é: B) consciência e cognição.