Vamos analisar cada uma das assertivas sobre Nutrição Enteral: a) Deve-se infundir a dieta com o paciente deitado. - Esta afirmação não é correta, pois o paciente deve estar em uma posição adequada (geralmente em 30 a 45 graus) para evitar aspiração. b) Vazamento ao redor da sonda, dor durante a administração da dieta ou medicação são comuns e normais e não há a necessidade de interrupção da infusão. - Isso não é correto, pois qualquer desconforto ou vazamento deve ser avaliado e pode indicar problemas que necessitam de intervenção. c) O frasco e o equipo são reutilizáveis, com durabilidade e indicação de troca a cada 30 dias. - Esta afirmação é incorreta, pois os equipos e frascos devem ser descartáveis e trocados com mais frequência, geralmente a cada 24 horas. d) A lavagem da sonda deve acontecer sempre após a administração de medicação ou dieta por meio de uma injeção de jato de água quente, exercendo pressão excessiva. - Isso não é correto, pois a lavagem deve ser feita com água morna, mas sem exercer pressão excessiva para evitar lesões. e) A dieta caseira é composta por alimentos in natura, como legumes, hortaliças, carnes e frutas, liquidificados e peneirados na tentativa de deixar a dieta mais líquida. - Esta afirmação é correta, pois a dieta caseira para nutrição enteral deve ser preparada com alimentos in natura, adequadamente processados para garantir a consistência adequada. Portanto, a assertiva correta é: e) A dieta caseira é composta por alimentos in natura, como legumes, hortaliças, carnes e frutas, liquidificados e peneirados na tentativa de deixar a dieta mais líquida.