A água adicionada ao preparo ao entrar em contato com a farinha e o fermento, inicia-se o processo fermentativo. Durante o assamento da massa, há formação de vapor advindo dos líquidos, que, junto à ação do fermento que libera gás carbônico, faz a massa crescer, conferindo volume ao pão. Escolha uma opção: Verdadeiro Falso
Respostas
Ed 
há 3 meses
Parece que sua pergunta está relacionada ao processo de fermentação na panificação, mas não se encaixa no tema de Desenvolvimento de Software. Se você tiver alguma dúvida específica sobre desenvolvimento de software, ficarei feliz em ajudar!
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