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Dietética

Biológicas / Saúde
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, como são classificados os alimentos in natura ou minimamente processados? A Alimentos que passaram por processos industriais simples, como adição de sal ou açúcar, para melhorar o sabor e a conservação. B Alimentos que foram modificados geneticamente para aumentar a produtividade agrícola. C Alimentos que foram preparados com ingredientes culinários e submetidos a algum algum tipo de cozimento ou fritura. D Alimentos que são consumidos exatamente como foram retirados da natureza ou que passaram por processos mínimos, como lavagem, corte ou congelamento. E Alimentos que passaram por diversas etapas industriais e contêm aditivos como corantes, aromatizantes e emulsificantes.
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Hannah Clara

há 2 meses

Respostas

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há 2 meses

Para classificar os alimentos in natura ou minimamente processados segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, precisamos entender o que esses termos significam. - Alimentos in natura são aqueles que são consumidos exatamente como foram retirados da natureza, sem qualquer modificação. - Alimentos minimamente processados são aqueles que passaram por processos simples, como lavagem, corte ou congelamento, mas que não alteram significativamente suas características. Analisando as alternativas: A) Alimentos que passaram por processos industriais simples, como adição de sal ou açúcar, para melhorar o sabor e a conservação. (Isso se refere a alimentos processados, não in natura ou minimamente processados.) B) Alimentos que foram modificados geneticamente para aumentar a produtividade agrícola. (Isso não se relaciona com a classificação de alimentos in natura ou minimamente processados.) C) Alimentos que foram preparados com ingredientes culinários e submetidos a algum tipo de cozimento ou fritura. (Isso se refere a alimentos processados ou preparados, não in natura.) D) Alimentos que são consumidos exatamente como foram retirados da natureza ou que passaram por processos mínimos, como lavagem, corte ou congelamento. (Esta opção descreve corretamente os alimentos in natura ou minimamente processados.) E) Alimentos que passaram por diversas etapas industriais e contêm aditivos como corantes, aromatizantes e emulsificantes. (Isso se refere a alimentos ultraprocessados.) Portanto, a alternativa correta é: D) Alimentos que são consumidos exatamente como foram retirados da natureza ou que passaram por processos mínimos, como lavagem, corte ou congelamento.

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