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Ed 
há 12 meses
Para identificar as quatro áreas principais que compõem a Ciência e Tecnologia de Alimentos, precisamos considerar as disciplinas que realmente se relacionam com o estudo e desenvolvimento de alimentos. Analisando as alternativas: a) Nutrição, Química, Letras e Engenharia - Letras não é uma área relevante para a Ciência de Alimentos. b) Nutrição, Química, Biologia e Engenharia - Esta opção inclui áreas fundamentais que são essenciais para a Ciência e Tecnologia de Alimentos. c) Letras, Química, Biologia e Engenharia - Letras novamente não é relevante. d) Artes, Química, História e Engenharia - Artes e História não são áreas principais na Ciência de Alimentos. e) Matemática, Química, Física e Engenharia - Embora Matemática, Química e Física sejam importantes, falta a área de Nutrição, que é essencial. Portanto, a alternativa que corresponde às quatro áreas principais da Ciência e Tecnologia de Alimentos é: b) Nutrição, Química, Biologia e Engenharia.
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