Vamos analisar passo a passo: - Glicogenólise hepática é a quebra do glicogênio no fígado para liberar glicose na corrente sanguínea. - Esse processo ocorre principalmente em estados de jejum, quando o corpo precisa manter a glicemia. - O hormônio que estimula a glicogenólise hepática no jejum é o glucagon. - Durante a atividade física, a adrenalina estimula a glicogenólise principalmente no músculo, não no fígado. Portanto, a alternativa correta é: b) Glucagon em jejum.