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quanto 10 ) Relacione ao processamento as colunas de que acordo eles sofrem com a antes definição de seu de cada consumo. uma das classificações dos alimentos 1. Alimento in natura. 2. Alimentos minimamente processados. 3. Alimentos processados. 4. Alimentos ultraprocessados. ou () Refere-se outras substâncias. aos alimentos que durante o processo de tratamento receberam a adição de açúcar, óleo, sal () Representa não os alimentos que foram submetidos a processos relativos à limpeza ou conservação, mas que envolvem adição de açúcar, óleo, sal ou outras substâncias. () extração Refere-se da natureza. aos alimentos de origem vegetal ou animal, que não sofreram qualquer alteração após sua () Refere-se aos alimentos considerados industrializados, que têm sua composição composta totalmente ou majoritariamente por substâncias artificiais (ex.: corantes, aromatizantes e realçadores de sabor). Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. A)4,2,1,3. B)3,1,2,4. C)2,3,1,4. D)3,2,1,4. E)3,4,1,2.
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Franci Oli

há 4 semanas

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há 4 semanas

Vamos relacionar cada definição com a classificação correta dos alimentos: 1. Alimento in natura: Refere-se aos alimentos de origem vegetal ou animal que não sofreram qualquer alteração após sua extração da natureza. 2. Alimentos minimamente processados: Representa os alimentos que foram submetidos a processos relativos à limpeza ou conservação, mas sem adição de açúcar, óleo, sal ou outras substâncias. 3. Alimentos processados: Refere-se aos alimentos que durante o processo de tratamento receberam a adição de açúcar, óleo, sal ou outras substâncias. 4. Alimentos ultraprocessados: Refere-se aos alimentos industrializados, cuja composição é totalmente ou majoritariamente de substâncias artificiais (corantes, aromatizantes, realçadores de sabor, etc.). Agora, relacionando as definições dadas: - "Refere-se aos alimentos que durante o processo de tratamento receberam a adição de açúcar, óleo, sal" → 3 (Alimentos processados) - "Representa os alimentos que foram submetidos a processos relativos à limpeza ou conservação, mas que envolvem adição de açúcar, óleo, sal ou outras substâncias" → Essa definição está confusa, mas o correto é que alimentos minimamente processados não têm adição de substâncias, então essa frase parece se referir a alimentos processados (3), mas como já foi usada, pode ser erro no enunciado. - "Refere-se aos alimentos de origem vegetal ou animal, que não sofreram qualquer alteração após sua extração da natureza" → 1 (Alimento in natura) - "Refere-se aos alimentos considerados industrializados, que têm sua composição composta totalmente ou majoritariamente por substâncias artificiais" → 4 (Alimentos ultraprocessados) A sequência correta, considerando as definições, é: 3 (processados), 2 (minimamente processados), 1 (in natura), 4 (ultraprocessados) Portanto, a alternativa correta é a letra D) 3, 2, 1, 4.

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