Vamos analisar cada afirmativa: I. "As mudanças nos padrões de consumo não têm um efeito direto nos modelos de negócios, no emprego e, na nossa sociedade." — Falsa. As mudanças nos padrões de consumo afetam diretamente modelos de negócios, emprego e a sociedade como um todo. II. "Os trabalhadores que antes trabalhavam apenas para garantir sua renda e existência, agora preferem trabalhar mais horas, para ganhar mais e gastar mais." — Verdadeira. Isso reflete a lógica da sociedade de consumo, onde o consumo é incentivado. III. "A sociedade de consumo entrou em cena com o desenvolvimento do sistema econômico capitalista." — Verdadeira. A sociedade de consumo está ligada ao capitalismo e seu desenvolvimento. IV. "O simbolismo desse desenvolvimento pode ser encontrado na produção em massa “do modelo fordista” e nas políticas que tentam converter os trabalhadores em consumidores." — Verdadeira. O modelo fordista e políticas de consumo são símbolos desse desenvolvimento. Portanto, os itens verdadeiros são II, III e IV. A alternativa correta é: e) II, III e IV. (Observação: como a alternativa "e" não foi apresentada no enunciado, provavelmente a alternativa correta é aquela que contém II, III e IV. Se as alternativas não estiverem completas, você deve criar uma nova pergunta.)