TD- METODOS DE COCÇÃO HORTALIÇAS (AJUDA RESPONDER QUESTÕES)

1- QUAIS OS PIGMENTOS QUE NÃO SÃO AFETADOS SIGNIFICATIVAMENTE PELA ALTERAÇÃO DE PH?

2-  QUAL O IMPACTO NUTRICIONAL NA COCÇÃO DE HORTALIÇAS?

3- A ÁGUA PARA COCÇÃO PODE SER UTILIZADA PARA OUTROS FINS? QUAIS?

 

Disciplina:Técnica Dietética1.519 materiais