resumo sobre metabolismo de proteínas

O metabolismo das proteínas é o processo químico usado pelo corpo para quebrar as proteínas dietéticas ou endógena em aminoácidos. Proteínas alimentares ingeridas são digeridas em aminoácidos e absorvidas na corrente sanguínea. Estes aminoácidos são então usados para sintetizar novas proteínas ou podem ser usados como fonte de energia. O DNA carrega as instruções para a construção de células e tecidos. Esta informação é expressa através da combinação de aminoácidos específicos em proteínas únicas.

As proteínas são necessárias para fazer, reparação e manutenção de todos os tecidos do corpo. Proteínas compoem as células e elas também ajudam a regular a função celular. Proteínas funcionam como enzimas usadas para acelerar reações biológicas. A proteína pode ser utilizada como uma fonte de energia, mas não é tão eficiente, como os hidratos de carbono e gorduras.