é correto afirmar que todas as enzimas são proteínas ?

Praticamente todas as numerosas e complexas reações bioquímicas que ocorrem em animais , plantas e microorganismos são reguladas por enzimas. Estas proteínas catalíticas são eficientes e específicas - isto é, elas aceleram a taxa de um tipo de reação química de um tipo de composto , e o fazem de uma maneira muito mais eficiente do que a produzida pelo homem.catalisadores . Eles são controlados por ativadores e inibidores que iniciam ou bloqueiam reações.

As proteínas são macromoléculas biológicas que são diversas em tamanho e função de forma. As enzimas são moléculas que facilitam as reações em uma célula viva sem sofrer muita alteração, isto é, são catalisadores biológicos. A capacidade das proteínas de sofrer mudanças de forma e de forma reversível, torná-los mais adequados para funcionar como enzimas entre outras coisas.

Outras macromléculas biológicas como açúcares e gorduras são menos adequadas para tal função. Algumas moléculas de RNA também servem como enzimas . E pela mesma razão também.