A carga glicêmica ajusta o valor do índice glicêmico ao tamanho da porção do alimento que é consumido?
💡 3 Respostas
luciana martins
Andre Smaira
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Dietética I.
Índice glicêmico está relacionado ao aumento da glicose no sangue ao ingerir um alimento, apresentando teor de carboidrato elevado. A carga glicêmica é o aumento da glicemia após uma refeição com alimento de alta concentração de carboidrato. Daí temos a carga glicêmica ajustando o índice glicêmico na proporção do alimento que é consumido.
RD Resoluções
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Dietética I.
Índice glicêmico está relacionado ao aumento da glicose no sangue ao ingerir um alimento, apresentando teor de carboidrato elevado. A carga glicêmica é o aumento da glicemia após uma refeição com alimento de alta concentração de carboidrato. Daí temos a carga glicêmica ajustando o índice glicêmico na proporção do alimento que é consumido.
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