o consumo de vegetais in natura ricos em fibras diminuem a digestibilidade de proteinas vegetais. verdadeiro ou falso

falso

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia.

A digestibilidade de proteínas vegetais varia com o consumo de outros componentes. Um exemplo é o consumo de polissacarídeos, que diminuem sua digestibilidade. Por sua vez, o consumo de fibras não provoca a redução de sua digestibilidade.

Portanto, a afirmação é falsa.

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia.

A digestibilidade de proteínas vegetais varia com o consumo de outros componentes. Um exemplo é o consumo de polissacarídeos, que diminuem sua digestibilidade. Por sua vez, o consumo de fibras não provoca a redução de sua digestibilidade.

Portanto, a afirmação é falsa.