Quais as atribuições do Técnico em Nutrição e Dietética?
💡 1 Resposta
Priscila Santos
Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios;
Elaborar cardápios;
Avaliar os alimentos e suas condições de consumo;
Realizar controle sanitário em ambientes alimentares;
Elaborar relatórios técnicos;
Cuidar e supervisionar o recebimento e armazenamento de alimentos;
Controlar sobras e desperdícios de alimentos;
Acompanhar, supervisionar e seguir as normas de segurança alimentar e sanitárias vigentes.
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