Dimensionar o volume do caldeirão para um restaurante que atende 700 refeições e utiliza como per capita para o feijão preto 60 g (fator de cocção 3)

Uan 1

•

UNIC

1

0

1

0

0

ayla nascimento

19/06/2020

Ainda não temos respostas

Você sabe responder essa pergunta?

Crie uma conta e ajude outras pessoas compartilhando seu conhecimento!

✏️ Responder

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

Perguntas relacionadas

Roteiro de Exercícios – Dimensionamento de equipamentos: A. Dimensionar o volume do caldeirão para um restaurante que atende 500 refeições e utiliz...

Unidades de Alimentação e Nutrição

•

UNINTER

monny assis

6) Calcule a capacidade de um caldeirão para preparar o arroz, sendo per capita 80g, fator de cocção 3 e o número de refeições de 200? Calcular a ...

Estruturação Física e Funcional de Uan

Estudando com Questões

Quanto panelões com capacidade de 200Kg eu vou precisar para produzir 2400 refeições? (per capita = 80 g, fator de cocção= 3) O per capita é de 80...

Idosos

Desafios para Aprender