1.   Se você tem dois alimentos protéicos A e B, contendo: Composição Centesimal A (%) B (%) Água 73,2 71,4 Proteína total 16,6 16,4 Lipídios 7,2 7,2 Cinzas 2,3 3,7 Carboidratos 0,7 1,3a)      Qual alimento possui maior quantidade de proteínas? A sua proteína é melhor que a do outro alimento? Justifique sua resposta.b)     Qual a melhor fonte de lipídios? Justifique.