Como as dietas hospitalares são classificadas?

Nutrição e Dietoterapia

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Biológicas / Saúde

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Ana Claudia Mendes

19/06/2021

💡 1 Resposta

Renato Ferraz

19.06.2021

As dietas hospitalares podem ser padronizadas segundo as modificações qualitativas e quantitativas da alimentação normal, assim como da consistência, temperatura, volume, valor calórico total, alterações de macronutrientes e restrições de nutrientes, com isso podem ser classificadas a partir das suas principais características, indicações e alimentos ou preparações que serão servidos.

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