O que altera a atividade da enzima?

Bioquímica I

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UNIFENAS

Julia Carolinne

28/09/2021

Respostas

Gabriel Matos

28.09.2021

A atividade enzimática é influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo. ... Isso ocorre por que a estrutura tridimensional das enzimas se rompe, impossibilitando-a de formar o complexo enzima-substrato.

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Bianca Cristina

30.09.2021

c

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Gabrielle Baroni Sarto

29.09.2021

Temperatura, pH.

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