FISIOPATOLOGIA DA NUTR E DIETOTERAPIA I

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1
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	A primeira ferramenta de avaliação de risco nutricional validado para a identificação de pacientes críticos em risco nutricional e com tendência de se beneficiar de uma terapia nutricional agressiva é o (a):
		
	
	Avaliação Subjetiva Global (ASG)
	 
	Nutritional Risk of Critically Ill Patients (Nutric Score)
	
	Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)
	
	Mini Avaliação Nutricional (MAN)
	
	Nutrition Risk Screening 2002 (NRS-2002)
	Respondido em 20/10/2021 10:15:54
	
Compare com a sua resposta:
	
		2
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará anorexia, alopecia, baixa imunidade, além de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:
		
	
	Zinco, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
	Ferro, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	Fósforo, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	 
	Zinco, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	Ferro, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	Respondido em 20/10/2021 10:16:32
	
Compare com a sua resposta:
a)   Obesidade Andróide ou troncular ou Central.
b)  Está relacionado com alto risco cardiovascular.
	
		3
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	O questionário que tem como vantagens a fácil aplicação, reprodutibilidade e possibilidade de aplicação mesmo quando não é possível mensurar estatura e peso, visto que os critérios utilizados podem ser subjetivos e referidos, é o (a):
		
	
	Nutrition Risk Screening 2002 (NRS-2002)
	
	Nutritional Risk of Critically Ill Patients (Nutric Score)
	
	Avaliação Subjetiva Global (ASG)
	 
	Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)
	
	Mini Avaliação Nutricional (MAN)
	Respondido em 20/10/2021 10:17:13
	
Compare com a sua resposta:
	
		4
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	O objetivo da Avaliação Nutricional é identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo. Sobre os métodos de avaliação nutricional de pacientes hospitalizados, analise as acertivas abaixo:
(  ) A Anamnese Nutricional fornece informações que são registradas em formulário com roteiro de questões pré-definidas que tem por objetivo traçar o diagnóstico do paciente.
(   ) Antropometria, Composição Corporal e Parâmetros bioquímicos são considerados métodos subjetivos de Avaliação do Estado nutricional.
(   ) O exame físico tem como desvantagem a detecção em estágios tardios da doença;
(   ) A avaliação Subjetiva Global é um método de fácil execução, que não exige recursos dispendiosos, por isso é considerado um método objetivo de avaliação nutricional.
(   ) Os métodos de consumo alimentar são classificados em retrospectivos, Recordatório de 24 horas e Questionário de Frequência de Consumo Alimentar (QFCA)  e prospectivos, registro alimentar pesado.
Marque a sequencia correta:
		
	
	V-V-F-F-V
	 
	V-F-V-F-V
	
	V-F-F-V-F
	
	F-F-V-V-V
	
	F-V-V-F-V
	Respondido em 20/10/2021 10:18:12
	
Compare com a sua resposta: a) A terapia nutricional enteral é eficaz para suprir as necessidades nutricionais do paciente: melhora o seu estado nutricional, com menor custo e menor probabilidade de complicações e/ou riscos, além de manter o funcionamento do trato gastrointestinal / gastrintestinal / digestório ou digestivo. b) Opção pela formulação polimérica, pois não foi mencionada nenhuma doença que comprometesse a capacidade digestiva ou absortiva do paciente. O problema é dificuldade de deglutição, ou disfagia.
	
		5
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Entre as desvantagens de se utilizar a nutrição parenteral periférica (NPP) estão a dificuldade em atingir as necessidades calóricas e proteicas, além da manutenção do acesso venoso. A administração de NPP em via venosa periférica deve respeitar uma concentração máxima de substratos devido ao baixo fluxo desses vasos, sendo recomendado uma osmolaridade máxima de:
		
	
	> 1300 mOsm/L
	 
	< 1000 mOsm/L
	
	> 1100 mOsm/L
	
	> 1200 mOsm/L
	
	> 1000 mOsm/L
	Respondido em 20/10/2021 10:19:30
	
Compare com a sua resposta: a) cafeína, achocolatado, gordura saturada, fritura, açúcar, alimentos industrializados, maionese b) proteina, vitamina B12 e ferro c) desabsorção de água, vitaminas hidrossolúveis, desidratação, alterações do sistema nervoso