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· Pergunta 1 0 em 0,9 pontos A alimentação oral no período pós-operatório tradicionalmente é suspensa até o retorno da função intestinal, mas as diretrizes mais recentes recomendam que a introdução da alimentação possa ser iniciada o mais breve possível. Dadas as afirmativas sobre a reintrodução da dieta no pós-operatório. Assinale a questão correta: I. A terapia nutricional precoce no pós-operatório deve ser planejada quando é possível prever que o paciente ficará por mais de sete dias sem conseguir se alimentar via oral ou se não conseguir ingerir 60% de suas necessidades diárias. II. A reintrodução da dieta no pós-operatório deve ser realizada precocemente (12 – 24h), na maioria dos procedimentos cirúrgicos. III. Em pacientes eletivos, submetidos a operações com ressecção parcial do intestino delgado ou grosso, recomenda-se a reintrodução da dieta por via oral ou enteral entre o 3º e 5º dia após a operação. IV. Pacientes submetidos a operações de ressecções de neoplasias de cabeça e pescoço devem receber terapia nutricional por sonda nasoenteral ou por jejunostomia de modo precoce, em 12-24 horas após a operação, quando a nutrição oral não será possível. Resposta Selecionada: II e IV estão corretas. Respostas: I, II e IV estão corretas. II e IV estão corretas. I e II estão corretas. I, III e IV estão corretas. Todas as afirmativas estão corretas. · Pergunta 2 0,9 em 0,9 pontos De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica do Instituto Nacional do Câncer (INCA), a recomendação de quilocalorias por quilo de peso corporal atual, para um paciente oncológico adulto com obesidade em tratamento clínico (radioterapia e quimioterapia), é : Resposta Selecionada: 21 a 25 kcal/kg de peso atual/dia. Respostas: 21 a 25 kcal/kg de peso atual/dia. 20 Kcal/kg de peso atual por dia. 15 a 20 Kcal/kg de peso atual por dia. 30 Kcal/kg de peso atual por dia. 25 a 30 Kcal/kg de peso atual por dia. · Pergunta 3 0,9 em 0,9 pontos Em relação às complicações da terapia nutricional enteral, assinale a alternativa incorreta. Resposta Selecionada: A ocorrência de diarreia pode ser reduzida pelo uso da administração da dieta por infusão em bolus, ao invés da administração contínua (por gotejamento). Respostas: A ocorrência de diarreia pode ser reduzida pelo uso da administração da dieta por infusão em bolus, ao invés da administração contínua (por gotejamento). A obstrução da sonda nasogástrica pode ser prevenida por meio da lavagem do cateter antes e após a administração de medicamentos. A infusão rápida da dieta associada a redução na motilidade gástrica pode ocasionar vômitos. A implementação da nutrição enteral precoce pode prevenir infecções gastrointestinais. A síndrome de realimentação ocorre com a reintrodução da dieta em pacientes desnutridos, principalmente aqueles em uso de dieta parenteral. · Pergunta 4 0,9 em 0,9 pontos ____________ é um aminoácido condicionalmente essencial para o organismo após grandes queimaduras, considerado um imunonutriente que atua na diferenciação e crescimento celular e fornece energia aos fibroblastos aumentando a síntese de colágeno. Marque a opção que indica o termo que preenche corretamente o espaço em branco da frase acima Resposta Selecionada: Glutamina. Respostas: Isoleucina. Fenilalanina. Arginina. Glutamina. Valina. · Pergunta 5 0,9 em 0,9 pontos Pacientes submetidos à terapia nutricional enteral podem sofrer algumas complicações, sendo essas complicações, mecânicas, infecciosas, respiratórias ou metabólicas. Sobre estas complicações é incorreto afirmar que: Resposta Selecionada: Complicações como diarreias são raras e estão relacionadas somente a problemas higiênicos sanitários. Respostas: Ruptura de varizes esofágicas são complicações mecânicas. A oferta inadequada de água pode gerar desidratação. Alterações da função hepática é uma complicação metabólica que requer cuidados. Complicações como diarreias são raras e estão relacionadas somente a problemas higiênicos sanitários. A sonda pode sofrer migração e mudança do seu posicionamento. · Pergunta 6 0,9 em 0,9 pontos A terapia nutricional no paciente domiciliar necessita de algumas indicações para a sua introdução. Em relação à terapia nutricional do paciente em domicilio marque a alternativa incorreta: Resposta Selecionada: Instabilidade hemodinâmica, doença inflamatória intestinal e desnutrição. Respostas: Disfagia, quimioterapia e radioterapia. Desnutrição, queimadura e neuropatia. Disfagia, neuropatia, estabilidade metabólica. Queimaduras, doença inflamatória intestinal, disfagia. Instabilidade hemodinâmica, doença inflamatória intestinal e desnutrição. · Pergunta 7 0,9 em 0,9 pontos A sepse está relacionada com alta mortalidade e frequentemente há necessidade de internação desses pacientes em Unidades de Terapia Intensiva. A respeito dessa patologia, assinale a alternativa correta. Resposta Selecionada: A recomendação atual para terapia nutricional em pacientes sépticos é de sejam fornecidas 25 a 30 Kcal/kg dia e 1,5g de proteínas/kg/dia Respostas: Para compensar o hipermetabolismo e o hipercatabolismo da doença, as necessidades nutricionais dos doentes sépticos são de 35-40Kcal/Kg de peso/dia. Os efeitos benéficos da nutrição enteral precoce já estão bem estabelecidos na literatura. No entanto, nos casos dos pacientes sépticos, pela gravidade do quadro, a nutrição enteral precoce não é recomendada, mesmo em pacientes com estabilidade hemodinâmica. A eficiência da terapia nutricional nos doentes sépticos deve ser acompanhada através de exames laboratoriais, como a transferrina, a albumina e a pré-albumina, pois esses exames não apresentam limitações no doente séptico. A recomendação atual para terapia nutricional em pacientes sépticos é de sejam fornecidas 25 a 30 Kcal/kg dia e 1,5g de proteínas/kg/dia Para prevenir lesão renal nos pacientes sépticos, recomenda-se um baixo aporte de proteína. · Pergunta 8 0,9 em 0,9 pontos A síndrome da realimentação é uma complicação da nutrição parenteral em indivíduos desnutridos, que pode levar a alterações eletrolíticas graves. Se os eletrólitos intracelulares não forem fornecidos em quantidades adequadas para estes pacientes desenvolvem-se baixos níveis séricos de : Resposta Selecionada: fósforo, magnésio e potássio. Respostas: cálcio, fósforo e zinco. fósforo, sódio e cálcio. cálcio, potássio e zinco. cálcio, magnésio e potássio. fósforo, magnésio e potássio. · Pergunta 9 0,9 em 0,9 pontos A nutrição enteral está indicada para pacientes desnutridos ou em risco de desnutrição, que possuam capacidade absortiva total ou parcialmente preservada, cuja alimentação oral não é capaz de prover a quantidade adequada de nutrientes. Acerca da indicação da terapia nutricional enteral (TNE) em diferentes situações clínicas, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada: Quimioterapia e radioterapia. Respostas: Isquemia mesentérica. Fistulas de alto debito. Quimioterapia e radioterapia. Hiperêmese gravídica. Obstrução mecânica do intestino delgado. · Pergunta 10 0,9 em 0,9 pontos A terapia nutricional em pacientes portadores de lesão por pressão tem, dentre seus objetivos, promover a regeneração tecidual e favorecer o processo de cicatrização. Marque a alternativa que indica corretamente os principais nutrientes que parecem favorecer o processo de cicatrização, Resposta Selecionada: arginina,zinco vitamina C, vitamina A, EPA e DHA. Respostas: carnitina,beta-hidroxibeta-metilbutirato,zinco, glutamina, selênio, cobre e vitamina C. arginina,selênio,cobre,vitamina D, EPA e DHA. carnitina,beta-hidroxibeta-metilbutirato,zinco, glutamina, selênio, cobre e vitamina E. arginina, zinco, selênio, cromo e ômega 3. arginina,zinco vitamina C, vitamina A, EPA e DHA.
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