Os nutrientes

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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Campus Crato
Curso: Bacharel em Zootecnia
Disciplina: Nutrição de monogástrico
Prof.: Francisco Messias Alves Filho
Conteúdo: Conhecendo os nutrientes
1) Construa um quadro (resumo) destacando os nutrientes, suas composições,
suas fontes e suas funções no organismo animal.
Composição Fontes Função no Organismo
Carboidratos carbono,
Hidrogênio
e oxigênio
Energia Fornecer energia as
células.
Proteínas Carbono,
Gidrogênio,
Oxigênio e
nitrogênio.
Energia Crescimento e defesas
do organismo
Lipídeos Carbono,
Hidrogênio e
Oxigênio.
Energia Construção da
membrana celular,
Transmissão de
impulsos nervosos e
preservação de calor
do corpo.
Minerais Participa das partes
fisiológicas e
reguladoras do corpo.
Vitaminas Lipossolúveis e
hidrossolúveis
crescimento,
metabolismo e regula o
sistema imunológico.
Sais Minerais Mantem o bom
funcionamento do
corpo.
Nitrogênio
Água Termorregulação,
Digestão, absorção dos
nutrientes, etc.
2) Trace um comentário explicando porque os não ruminantes não conseguem
digerir a celulose.
Os não ruminates não conseguem digerir a Celulose porque não psosuem
enzimas capazes d equebrar as moléculas de celulose e também não possuem
microorganismos no tubo digestório para auxiliar na digestão do memso.
3) O que são aminoácidos?
São partículas que compõe a proteína e são responsáveis pelo funcionamento do
organismo, formação dos músculos, funcionamento do sistema imunológico.
4) O que são ligações glicosídicas e ligações peptídicas?
Peptídicas: Ligações entre aminoácidos, que usam dos dois grupos de
aminoácidos e resultam em liberação de água.
Glicosídicas: Ligações entre açúcares simples =, que vão originar uma molécula
amior.
5) O que são aminoácidos essenciais e não essenciais? Dê exemplos.
Aminoácidos essenciais: São os aminoácidos que o corpo não consegue produzir
e precisam ser ofertados por meio da alimentação.
Ex: Fenilalanina, Lisina, Leucina, etc.
Aminoácidos não essenciais: São os Aminoácidos que são produzidos pelo
corpo.
Ex: Serina, Tirosina, arginina, etc.
6) Trace um comentário explicando o que são os lipídeos. Busque destacar suas
importâncias na nutrição animal.
São moléculas orgânicas que são solúveis em álcool, éter e acetonas, porém não
são dissolvidas em água. Eles são importantes na Nutrição animal, pois fornece
energia para o animal, fazendo com que ele desempenhe suas funções com
excelência, mas não tenha uma perda de peso.
7) Comente sobre a importância das vitaminas e minerais na nutrição animal.
Os Minerias são importantes na Nutrição animal, pelo fato que eles atuam
como componente estrutural dos orgão, atuam no equilíbrio ácido-base, na
transmissão dos impulsos nervosos e ainda como catalizadores no sistema
hormonal e no sistema enzimático.
As Vitaminas são importantes, pois atuam efetivamente no sistema
imunológico, fazendo-o funcionar bem.
8) Comente sobre a importância da água para os animais.
A àgua atua ativamente no processo de digestão dos animais; Atua também
na regulação da temperatura corporal, pois com o aumento da temperatura os
animais efetuam o processo de perca de calor através do suor, muitos animais
não psosuem glândulas que desempenham essa função e esse trabalho tem
que ser feito por meio da oferta de água; atua na formaçãos dos músculos;
atua na getsação, pois ajuda na excreção de substâncias tóxicas, na produção
de leite e manutenção fetal.
Bons estudos.