Saúde e Nutrição Infantil

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Saúde e Nutrição da Criança - 20211.C
AV2
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
A deciência de ferro ocorre quando as reservas nutricionais de 
ferro são esgotadas, principalmente devido ao balanço negativo
entre ingestão e requerimentos de ferro. essa deciência 
acomete muito o público infantil. Qual o nome da patologia que 
ocorre pela deciência de ferro:
1.
Bócio
2.
Hipocalcicação
3.
Hiperferremia
4.
Osteoporose
5.
Anemia ferropriva
Resposta correta
2. Pergunta 2
Assinale a alternativa que NÃO contempla as ações para um 
bom educador:
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1.
Traduzir de forma crítica a ciência da nutrição.
2.
Adequar-se à realidade da população assistida.
3.
Ser omisso quando necessário.
Resposta correta
4.
Trabalhar de modo integrado com os demais 
prossionais.
5.
Ser humanista, motivador e ético.
3. Pergunta 3
Sobre o ensino e a aprendizagem, marque a alternativa 
incorreta.
1.
O processo de ensino-aprendizagem é um nome 
para um complexo sistema de interações 
comportamentais entre professores e professores.
Resposta correta
2.
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O processo de ensino-aprendizagem é composto 
por elementos ou componentes, como: professor, 
aluno, problemas, objetivos, conteúdos, métodos, 
recursos e avaliação.
3. Incorreta: 
A habilidade do educador não depende do domínio 
de sua disciplina tampouco do conhecimento de 
como os grupos funcionam, das técnicas e dos 
procedimentos adequados para cada conteúdo.
4.
Sabe-se que a aprendizagem é intrínseca e leva em
conta capacidades, aptidões, desenvolvimento 
neuropsíquico, interesses e necessidades do 
indivíduo.
5.
A habilidade do educador depende do domínio de 
sua disciplina e também do conhecimento de como 
os grupos funcionam, das 
técnicas e dos procedimentos adequados para cada
conteúdo.
4. Pergunta 4
A obesidade não é mais apenas um problema estético, que 
incomoda por causa da “zoação” dos colegas. O excesso de 
peso pode provocar o surgimento de vários problemas de saúde
como diabetes, problemas cardíacos e a má formação do 
esqueleto. Sabendo disso, você como professor, marque a 
alternativa que apresenta o alimento que você iria estimular o 
consumo em uma promoção de saúde dos seus alunos:
1.
Frutas frescas
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Resposta correta
2.
Hambúrguer
3.
Salgadinhos chips
4.
Biscoito recheado
5.
Vegetais enlatados em salmoura
5. Pergunta 5
O esquema metodológico para o planejamento de projetos nas 
escolas de educação alimentar e nutricional para crianças e 
adolescentes consta de Quatro fases. Assinale a alternativa que
contém todas estas fases:
1.
Desenvolvimento, avaliação, reavaliação e 
conclusão
2.
Concepção, formulação, controle e reavaliação
3.
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Concepção, formulação, implementação e avaliação
contínua
Resposta correta
4.
Elaboração, formulação, avaliação e implementação
5.
Planejamento, elaboração, formulação e 
implementação
6. Pergunta 6
Para a promoção da saúde em crianças é muito importante 
saber se comunicar e transmitir mensagens. Seguindo essa 
perspectiva de atuação, analise as armativas a seguir:
I. Numa ação de educação nutricional com esse público é 
importante que o emissor tenha uma boa didática e escolha a 
técnica de ensino de acordo com seus recursos disponíveis e 
seu público-alvo.
II. Numa ação de educação nutricional é dispensável conhecer o
perl do receptor da informação.
III. A mensagem transmitida deve ser simples e clara para 
facilitar o entendimento e evitar erros de interpretação.
(É) SÃO VERDADEIRA (S)
1.
Apenas a III
2.
II e III
3.
Apenas a II
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4.
I e II
5.
I e III
Resposta correta
7. Pergunta 7
1.
Trata-se de um fenômeno que é caracterizado pela 
diminuição das taxas de fecundidade, e aumento 
na expectativa de vida da população. 
2.
Fenômeno no qual ocorre uma inversão nos 
padrões de distribuição dos agravos à saúde, sendo
uma passagem do predomínio de doenças agudas 
para as crônicas.
3. Incorreta: 
Refere-se a transição no padrão de adoecimento da
população.
4.
Refere-se a transição no padrão de sobrevida da 
população.
5.
Fenômeno no qual ocorre uma inversão nos 
padrões de distribuição dos problemas nutricionais 
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de uma dada população no tempo, sendo, em geral,
uma passagem da desnutrição para a obesidade.
Resposta correta
8. Pergunta 8
Dentro da organização de uma atividade de educação alimentar
e nutricional (EAN) para crianças, destacam-se nove 
componentes didáticos, os quais são essenciais para o sucesso 
do processo de ensino-aprendizagem. Marque a alternativa que 
NÃO representa um deles.
1.
Motivação
2.
Objetivos
3.
Aluno
4.
Professor
5.
Convencimento
Resposta correta
9. Pergunta 9
A educação é um campo de conhecimento que abrange saberes
de inúmeras áreas. No sentido mais amplo da sua concepção, a 
educação representa tudo que pode ser feito para desenvolver 
o ser humano e, no sentido mais estrito do conceito, representa
a instrução e o desenvolvimento de competências e 
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habilidades. Sobre os fundamentos da educação, marque a 
alternativa correta.
1.
A educação pressupõe a ideia de transformação 
negativa naquele que é educado.
2.
A educação é exercida além do ambiente escolar, 
adentrando em outros espaços e perspectivas. 
Resposta correta
3.
Educação e ensino têm o mesmo signicado.
4.
A educação no Brasil é um direito constitucional, 
sendo um dever exclusivamente do Estado e não da
família.
5.
É falso armar que o processo educacional tem um 
signicado fundamental para o desenvolvimento do
ser humano.
10. Pergunta 10
O cálcio é um elemento fundamental ao organismo, e sua 
importância está relacionada às funções que desempenha na 
mineralização óssea, principalmente na saúde óssea, desde a 
formação, manutenção da estrutura e rigidez do esqueleto. 
Marque a alternativa que apresenta uma fonte de Cálcio na 
alimentação:
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Ocultar opções de resposta 
1.
Tomate
2.
Manga
3.
Uva
4.
Graviola
5.
Queijo
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