Nutrição Animal - Questionário de revisão (P1)

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Vinícius de Andrade (@vetdescomplica_)
Eliziane Páscoa (@veterinariawild)
Nutrição Animal
Questões para revisar
PAPO:
Função: armazenar e fermentar (“digestão”)
Dilatação do esôfago
Regurgitação  Filhotes
MOELA:
Função: quebra mecânica
Pedras e contrações
Aves: qual a diferença do papo
e da moela?
Digestão de carboidratos
Bem inicial
A maior parte é digerida pela amilase pancreática
Qual a função da amilase salivar?
Ruminantes
Equinos
Carnívoros
Cães e Gatos
PRESENTE: suínos e aves (papo)
Quais espécies não possuem 
amilase salivar?
1 estômago
Aves: estômago (pró-ventículo e moela)
4 estômagos
Rúmen, retículo, omaso e abomaso
Diferença: fermentação
Monogástricos e Poligástricos?
1º: qual o estômago verdadeiro?
Fermentação  Digestão de:
Celulose, hemicelulose e lignina
Fibra!
Fermentação pré ou pós-gástrica?
Saciedade
Diluição energética
Menor digestibilidade
Tratamento para obesidade e diabetes
	Baixa caloria e alto teor de fibra
Benefícios das Fibras?
Fisiológico
Não são fezes
Vit. B e aminoácidos
O que é cecotrofia?
Lagomorfos
Com certeza!
Mesmos benefícios
Não há fermentação significativa
Carnívoros comem fibras?
Caroço de algodão, milho, soja
Principal: proteína microbiana
60 a 90% da microbiota ruminal
Ureia (ruminantes!)
Vaca Louca!
De onde vem a proteína dos ruminantes se só comem “folhas”?
Aminoácidos
AA  Peptídeos  Proteína
Funções: estruturais, imunológicas, enzimática, metabolismo, transp.
Qual a unidade básica das proteínas?
Destruir para reconstruir
Ciclo da vida
Catabolismo X Anabolismo
Proteínas
Carbo: Glicogênio
Lipídios: Gorduras
Qual dessas fontes de alimento NÃO podem ser armazenadas?
Carboidratos
Proteína: Pepsina
Lipídios: Lipase Gástrica
Qual dessas fontes de alimento NÃO é digerido no estômago?