APS Interação Droga e Nutriente

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Universidade Anhembi Morumbi
Nutrição
Mooca Noturno 
Tainara Sampaio Reis 
RA:21356374
Atividade Prática Supervisionada 
São Paulo
2021
APS – Interação Droga e Nutriente
1- Os alunos deverão ler o texto disponível no link:
http://www.scielo.br/pdf/eins/v9n3/pt_1679-4508-eins-9-3-0319.pdf
 
2- Os alunos deverão responder as questões do estudo dirigido, com base no texto:]
a. Qual o objetivo do artigo em questão?
O Objetivo do artigo é discorrer sobre a pesquisa realizada no Hospital Regional Justino Luz (HRJL) do município de Picos (PI) e apresentar o que os alimentos que possuem os fatores antinutricionais, podem proporcionar de modo negativo a saúde vs fármaco. 
b. De que forma eles realizaram a busca por interações entre alimentos e medicamentos?
Através da pesquisa realizada coletados de 120 prontuários médicos e das dietas prescritas para os pacientes internados no HRJL do Município de Picos (PI) Os critérios de inclusão no estudo foram de pacientes internados no período estudado, que faziam uso de medicamentos por via oral para tratamento clínico.
c. Quantas interações entre alimentos e fármacos foram encontradas?
98 possíveis interações entre nutriente/alimentos e medicamentos. 
d. Quais os medicamentos que mais apresentaram problemas de interações com alimentos?
Captopril, com o ácido acetilsalicílico e com a espironolactona. 
e. O que são fatores antinutricionais?
São substâncias que já se encontram no alimento e são presenciadas dependendo do modo de manuseio do alimento ou o modo que será consumido. 
Fatores antinutricionais são substâncias que interferem no aproveitamento dos
nutrientes contidos nos alimentos, interferindo na biodisponibilidade e
digestibilidade. Em outros casos, altas concentrações podem ser levar a reações 
tóxicas. 
Os fatores antinutricionais encontrados no estudo foram os fitatos, inibidores de 
proteases, saponinas, lectinas, taninos, nitratos, fibras, glicosídeos cianogênicos 
e ácido oxálico)
f. Quais fármacos apresentaram interações com os fatores antinutricionais?
Hidróxido de alumínio, digoxina e paracetamol. 
g. Quais as sugestões dos autores do artigo para evitar as interações entre fármacos e nutrientes?
Dependendo do fármaco, utilizar o medicamento antes de se alimentar, outros evitar alguns alimentos que inibam o resultado esperado do fármaco.
 
Os fármacos são de suma importância para o tratamento do paciente, mas não ocorrendo à atenção das interações dos medicamentos junto aos alimentos esse tratamento pode se tornar ineficaz.
É visto que a enfermagem é uma das profissões principais para que ocorra uma ação positiva desse tratamento, tendo em vista que uma equipe multiprofissional junto ao profissional de enfermagem é o alicerce. Isso é visto pelo fato de possuir primeiramente o próprio médico específico daquela área receitando aquele medicamento e em seguida a ação do nutricionista juntamente ao médico, que em 
comum acordo verificam a melhor solução para que ocorra um tratamento 100% eficaz (fármaco + alimento) e de último o ponto, orientar o profissional de enfermagem o planejamento adequado para que ocorra o resultado esperado, assim como o técnico de enfermagem que é visto muitas vezes como o ponto de apoio do enfermeiro