Gestão da Qualidade e Produtividade

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Avaliação da Disciplina
Disciplina: Gestão da Qualidade e Produtividade (PPR03)
O 5S foi criado como um programa de qualidade total, com o objetivo de limpeza e reorganização, criando uma cultura de disciplina. O programa está vinculado à diminuição dos desperdícios de recursos e ampliação do espaço, aumentando a eficiência operacional.
 
Com relação ao 5S, analise as seguintes sentenças:
 
I – É baseado no conhecimento e aplicação de cinco sensos: limpeza, ordenação, utilização, saúde e autodisciplina.
II - Deve ser iniciado com consciência e aplicado por todos os colaboradores da organização.
III - O senso SEISO visa economizar tempo, pois o ambiente organizado facilita a localização das ferramentas de trabalho.
IV - A “faxina” promovida pelo programa, refere-se à limpeza e organização do ambiente de trabalho, mas também ao comportamento dos colaboradores.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
	
	A) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
A folha de verificação é uma ferramenta da qualidade muito simples de ser utilizada, porém requer muita atenção no seu preenchimento. Ela é aplicável a uma grande gama de processos de produção e tem por objetivo organizar e apresentar os dados coletados em forma de quadro, tabela ou planilha, facilitando a análise das informações.
 
Sobre a folha de verificação, analise as sentenças a seguir:
 
I - Possibilita identificar quantas vezes um evento acontece.
II - Permite avaliar a quantidade de defeitos do processo de fabricação, porém desvincula os dados e intervalos de tempo.
III - Possibilita aprovar ou reprovar um produto.
IV - Permite o controle estatístico do processo, minimizando as perdas.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	C) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
Os gráficos de controle são empregados para monitorar o processo, onde possuem caráter de prevenção. Esses gráficos são utilizados para detectar um defeito antes da finalização do processo, diminuindo a variabilidade do mesmo.
 
Nesse sentido, associe os tipos de gráficos de controle a suas respectivas aplicabilidades:
 
I – Gráfico de amplitude.
II – Gráfico de média.
III – Gráfico de atributos.
 
(  ) Monitora as variáveis de um processo, acompanhando a tendência central de dados.
(  ) É utilizado no controle de dispersões do processo por ser muito suscetível as alterações.
(  ) Aplicado para inspecionar características quantificáveis do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:
	
	A) I – II – III.  
	
	B) II – I – III. 
	
	C) III – I – II.
	
	D) I – III – II. 
A produção enxuta utiliza várias concepções antigas e quebra o padrão da produção em massa, sendo preparado para atender as mudanças do mercado, se tornando mais eficiente, ágil e flexível. A produção enxuta visa ampliar os lucros, baixando os custos empregados na produção e diminuindo o desperdício.
 
Sobre a produção enxuta, analise as seguintes sentenças:
 
I – O desperdício pode ser descrito como a aplicação de um recurso sem que haja retorno.
II – Visa uma produção voltada para a real demanda do mercado e sem estoque.
III – Pode ser aplicada em várias áreas da indústria e em todos os setores da organização.
IV – Na área administrativa, a produção enxuta recebe o nome de Hoshin Office, e já é possível verificar resultados positivos dessa adaptação.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças II, III e IV estão corretas.
	
	B) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças I, II e III estão corretas. 
	
	D) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
O objetivo de uma linha de produção é transformar a matéria-prima em produto acabado. Uma forma de avaliar a linha de produção é através da produtividade, medindo a eficiência através dos insumos e produtos.
 
Sobre os fatores associados ao conceito atual de produtividade, assinale a alternativa correta: 
	
	A) Tomada de decisões da organização, tornado o processo de produção ineficiente.
	
	B) Sociais, de custos, ambientais, de qualidade e econômicos da produção. 
	
	C) Propriedades da matéria-prima/produto acabado, desprezando os demais fatores. 
	
	D) De custos e de qualidade da produção, desconsiderando outros fatores. 
A ISO 9001 tem como objetivo melhorar a gestão da empresa e pode ser aplicada em conjunto com outras normas de funcionamento, como normas de saúde ocupacional, meio ambiente e segurança. Através dela uma organização melhora a prestação de serviço ao cliente, possibilitando o melhoramento do mecanismo de entrega. Além disso, também é usada para medir o nível de satisfação dos clientes, melhorando a eficácia da gestão da empresa.
 
SIGNIFICADOS. Significado de ISO 9001. Disponível em: . Acesso em: 01 jun. 2016.
 
Nesse contexto, analise a seguinte asserção-razão:
 
A ISO 9001 certifica que a linha de produção ou a empresa respeita os requisitos da norma na questão de gestão de qualidade.
 
PORQUE
 
Trata-se de uma certificação auditada por um organismo sem vínculos com a empresa pleiteadora.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) A primeira afirmativa é falsa, porém a segunda é verdadeira. 
	
	B) As duas afirmativas são verdadeiras, mas a segunda não justifica a primeira. 
	
	C) A primeira afirmativa é verdadeira, porém a segunda é falsa.
	
	D) As duas afirmativas são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
Os gráficos de controle apresentam dados coletados em ordem cronológica da distribuição amostral e são considerados um método de detecção das causas assinaláveis, ou seja, causas incomuns que, agindo no processo, provocam alta variabilidade na saída (resultado do processo).
 
Sobre a identificação de uma anormalidade no processo através de gráficos de controle, analise as sentenças que seguem:
 
I - Cada amostra é identificada por um valor no gráfico e este valor é comparado à média. Também pode ser verificado se ele está dentro dos limites aceitáveis de variação. No caso de variáveis assinaláveis este ponto facilmente é detectado, pois apresenta uma discrepância dos demais valores, podendo ultrapassar os limites de controle, apresentando uma anormalidade no processo.
II - Se o limite de controle for diminuído, certamente a variabilidade diminuirá, aumentando a qualidade do produto. Porém, essa diminuição pode também aumentar os custos, pois muito provavelmente mais pontos ficarão fora dos limites de especificação, gerando a necessidade de melhorias no processo produtivo para evitar que esses pontos ultrapassem os limites de controle, assim aumentando os custos.
III - Se o limite de controle for aumentado, certamente diminuirá a qualidade do produto. Porém, esse aumento pode reduzir os custos, pois muito provavelmente mais pontos ficarão dentro dos limites de especificação, ocasionando melhorias no processo produtivo e, assim, reduzindo os custos.
IV - Cada amostra é identificada através da média que também pode ser verificada pelos valores discrepantes, ou seja, podem ultrapassar os limites de controle, apresentando uma anormalidade no processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças II e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças III e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças I e III estão corretas.
	
	D) As sentenças I e II estão corretas. 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
O PDCA envolve etapas/passos e é uma metodologia aplicada até hoje nos sistemas de Gestão da Qualidade, sendo incorporada aos processos de gestão de não conformidades dos produtos e processos. De fato, as empresas costumamutilizar o PDCA para gerenciar e registrar ações referentes aos problemas internos e externos da organização.
 
Sobre a técnica de PDCA, assinale a alternativa correta: 
	
	A) É onde são definidas as metas, executadas as tarefas e por fim analisa-se o processo verificando se as metas foram alcançadas.
	
	B) É uma metodologia inflexível pautada no ciclo Plan, Do, Check e Action, que não admite variações. 
	
	C) É um instrumento que resulta da aplicação das suas etapas num ciclo, promovendo uma melhoria contínua.  
	
	D) É uma técnica bastante acertada, pois mesmo não executando uma das etapas do ciclo, não compromete a melhoria contínua do sistema de gestão. 
A palavra qualidade não possui uma definição clara e pode ser entendida como a propriedade de qualificar algo. Ela pode estar vinculada a fatores como cultura, produto, necessidades e expectativas. A qualidade pode ser objetiva ou subjetiva, dependendo do enfoque utilizado.
 
Com base nas definições de Gravin (1997) sobre a qualidade, assinale V para verdadeiro e F para falso nas sentenças que seguem:
 
( ) Na abordagem baseada no produto, a qualidade é uma variável que irá depender do ponto de vista de cada usuário.
( ) Na abordagem baseada no valor, a qualidade está voltada para o preço satisfatório de um produto com qualidade superior.
( ) Na abordagem transcendental, a qualidade é equivalente perfeição de um produto.
( ) Na abordagem baseada no usuário, a qualidade é algo com significado definido e adequado ao cliente.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) F – V – V – F. 
	
	B) F – V – F – V. 
	
	C) V – V – F – V.
	
	D) V – F – V – F. 
Uma estratégia eficiente de qualidade deve considerar as opiniões de todos os stakelholders. Como o conceito de qualidade varia conforme a percepção de cada indivíduo, é importante analisar algumas dimensões e aplicá-las no ciclo produtivo.
 
Sobre a dimensão das características é correto afirmar: 
	
	A) Quanto mais eficiente é a assistência técnica, mais confiável será o produto. 
	
	B) Mais funções opcionais, significa mais competitividade do produto.  
	
	C) Quanto maior a vida útil do produto, melhor ele será frente ao seu concorrente. 
	
	D) Mais propagandas sendo veiculadas, significa mais competitividade do produto.
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O diagrama causa-efeito, também conhecido como “Diagrama Espinha-de-Peixe”, é uma metodologia de origem japonesa. Esta ferramenta funciona como um manual para identificação da causa fundamental de um efeito indesejado ocorrido no processo e sua aplicação se dá na solução de problemas, mais comumente em processos de produção ou administrativos.
 
Com relação ao diagrama causa-efeito, analise as seguintes sentenças:
 
I - Primeiramente define-se a causa, ou seja, o problema a ser atacado, para então buscar soluções.
II - É aconselhável a participação de todos os envolvidos no processo.
III - Os efeitos podem ser catalogados em diversas categorias para avaliar as causas.
IV - Após determinar as possíveis causas, estas são analisadas e avaliadas para determinar as medidas de correção.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
	
	A) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	
	D) As sentenças I, II e III estão corretas.
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Uma das estratégias utilizadas para a implantação do sistema de gerenciamento da qualidade total é um método que gerencia a qualidade em tarefas rotineiras. Ele visa a implantação de uma cultura de gerenciamento de resultados, onde cada indivíduo é responsável pela solução dos problemas diários, proporcionando aos clientes produtos com qualidade, custo e prazo pré-estabelecidos.
 
Nesse contexto, assinale a alternativa que representa a estratégia descrita no enunciado: 
	
	A) Gerenciamento pela rotina. 
	
	B) Kaizen. 
	
	C) PDCA.
	
	D) Gerenciamento das diretrizes
Os 5S é uma ferramenta da qualidade que está voltada para a elaboração e implementação de soluções através de um conjunto de práticas. Essa ferramenta busca favorecer a disciplina, segurança e produtividade no ambiente de trabalho, através de um planejamento sistemático composto por 5 sensos: 1º) SEIRI, 2º) SEITON, 3º) SEISO, 4º) SEIKETSU e 5º) SHITSUKE.
 
Sobre o 5º senso é correto afirmar: 
	
	A) Prioriza a separação dos objetos que não serão utilizados, armazenado em local adequado para posterior descarte.
	
	B) Prioriza a realização de tarefas conforme os procedimentos estabelecidos pela organização. 
	
	C) Objetiva a ordenação, deixando os equipamentos que serão utilizados em local de fácil acesso. 
	
	D) Foca na limpeza do local e através dele são identificadas, limpas e eliminadas as fontes de sujeira.  
O conceito de qualidade ainda não está bem definido, mas já é bastante aplicado, pois a qualidade do produto se tonou um diferencial entre as empresas. Esse conceito passou por várias modificações e foi dividido em 4 períodos chamados de “Eras da Qualidade”.
 
Sobre as Eras da Qualidade, associe cada item com seu respectivo conceito:
 
I – Era da Inspeção.
II – Era do Controle Estatístico da Qualidade.
III – Era da Gestão Estratégica da Qualidade.
IV – Era da Gestão Total da Qualidade.
 
(  ) O controle da qualidade era realizado com o auxílio de ferramentas, como, por exemplo, estatística, estimativas de custo e engenharia da confiabilidade. Prevenir problemas estava no foco desta era.
(  ) O produto era examinado, classificado, contado, avaliado e se preciso, reparado. O foco estava voltado à uniformização do objeto.
(  ) O processo era monitorado e identificadas as intervenções de melhorias. Para isso, utilizavam-se métodos gráficos baseados em limites pré-estabelecidos estatisticamente.
(  ) O controle de qualidade é visto como uma forma de diferenciação no mercado competitivo. Nesta era, a necessidade do cliente é o foco e a empresa se compromete como um todo para com isso.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:  
	
	A) III – I – II – IV. 
	
	B) II – I – III – IV.  
	
	C) II – IV – III – I.
	
	D) III – IV – II – I.
	
	
A qualidade vem mudando ao longo dos tempos e hoje para que se tenha uma gestão eficiente é necessário a participação e o envolvimento dos stakelholders. Por isso, é necessário considerar algumas dimensões para que o produto se torne competitivo em qualidade no mercado.
 
Nesse sentido, associe cada dimensão com sua respectiva característica:
 
I – Desempenho.
II – Confiabilidade.
III – Atendimento.
IV – Estética.
 
(  ) É a garantia de que a prestação do serviço seguirá no pós-venda.
(  ) É a propensão de um produto ser eficiente e eficaz.
(  ) É a probabilidade de insatisfação do cliente devido a falhas.
(  ) É a reação que o produto provoca no mercado.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) I – II – III – IV.
	
	B) III – I – II – IV. 
	
	C) III – II – I – IV. 
	
	D) IV – I – II – III.
O Diagrama de Pareto é uma ferramenta de qualidade baseada na análise estatística de dados coletados e relacionados com causas e efeitos, permitindo assim que os problemas de qualidade/processos que tenham como consequência as perdas, possam ser classificados por ordem de prioridade. Esses dados são organizados em um gráfico para obter informações e índices que permitem melhorar a análise do problema.
 
Com relação ao Diagrama de Pareto, analise as seguintes sentenças:
 
I - Deriva dos estudos de Vilfredo Pareto e indica que 20% das causas são responsáveis por 80% dos efeitos.
II - Para a construção do diagrama, os dados coletados devem ser planilhados em ordem crescente.
III - É possível identificar as causas principais relacionadas com certosproblemas, direcionando as ações corretivas.
IV- Os dados devem ser classificados previamente para facilitar a construção da tabela/gráfico para posterior analise.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
	
	A) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
	
	B) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
	
	C) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	D) As sentenças II, III e IV estão corretas.
As ferramentas da qualidade são metodologias, cuja finalidade é identificar, mensurar, avaliar e sugerir medidas de correção para os efeitos indesejados que possam vir a ocorrer e interferir na eficiência do processo. Cada ferramenta deve ser utilizada para uma finalidade específica, pois elas possuem aplicabilidades distintas.
 
Baseado nos conceitos de cada ferramenta, analise e associe os itens que seguem:
 
I – Identificação e priorização de problemas.
II – Análise de busca das principais causas.
III – Elaboração e implementação de soluções.
IV – Análise de resultados.
 
(  ) Diagrama de árvore e 5S.
(  ) Estratificação e diagrama de causa-efeito.
(  ) Folha de verificação e mapeamento do processo.
(  ) Folha de verificação e amostragem.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) II – I – IV – III.
	
	B) III – II – I – IV. 
	
	C) II – III – I – IV. 
	
	D) III – II – IV – I. 
A questão da qualidade já vem sendo discutida a algum tempo e sua evolução se tornou mais acentuada nas últimas décadas. As empresas estão investindo na implementação dos Sistemas de Gestão da Qualidade, objetivando garantir a conformidade dos seus produtos e processos com padrões de qualidade pré-estabelecidos, tudo através da aplicação de métodos e mecanismos apropriados.
 
Diante disso, assinale a alternativa que traz os aspectos relacionados com a Gestão da Qualidade: 
	
	A) Foca a qualidade, envolve os membros da qualidade e produção, sucesso em curto prazo e satisfação dos clientes e sociedade. 
	
	B) Foca a qualidade, envolve todos os elementos da organização, bons resultados em longo prazo e satisfação dos clientes e sociedade. 
	
	C) Foca o lucro, envolve os membros da produção, sucesso em médio prazo e satisfação da alta administração. 
	
	D) Foca na qualidade, envolve a alta direção da organização, bons resultados em longo prazo e satisfação dos clientes e sociedade.
O Controle Estatístico do Processo (CEP) é uma coleção de ferramentas que auxilia na diminuição da variabilidade do processo e permite o alcance de um processo estável cuja capabilidade pode ser melhorada.
 
RIBEIRO, J. L.; CATEN, C. T. Controle estatístico do processo. Porto Alegre: UFRGS, 1998 (adaptado).
 
Sobre o CEP e suas ferramentas estatísticas, assinale V para verdadeiro e F para falso nas afirmações que seguem:
 
(  ) As ferramentas estatísticas mais utilizadas são média, mediana e desvio padrão, cuja finalidade é avaliar os dados em torno de uma tendência central.
(  ) O CEP proporciona um monitoramento minucioso e efetivo do processo de produção antes do produto acabado.
(  ) A ferramenta estatística avalia os pontos que fogem do padrão e aponta se há dependência entre as variáveis.
(  ) O trabalho das ferramentas estatísticas, por si só são capazes de coletar as informações necessárias para a análise do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
	
	A) F – V – F – V. 
	
	B) V – V – V – F. 
	
	C) F – F – F – V.
	
	D) V – F – V – F. 
A qualidade total foi baseada em um modelo norte-americano e outro japonês, onde ambos evoluíram resultando na TQM. Para que o gerenciamento da qualidade total seja implantado, algumas estratégias são utilizadas e dentre elas está o mecanismo para o nivelamento da organização que mantém o foco nas metas de subsistência e envolve todos os níveis hierárquicos.
 
Nesse contexto, podemos dizer que esse mecanismo é conhecido como: 
	
	A) Gerenciamento das diretrizes. 
	
	B) PDCA.
	
	C) Gerenciamento pela rotina. 
	
	D) Kaizen.